お雑煮

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新年の縁起物♪【お雑煮】の由来とは!?記事一覧

一年の始まりに縁起物として食べる《お雑煮》。日本人に欠かせない風習となっている《お雑煮》は古くは平安時代からあることをご存じですか?ここでは意外と知られていない《お雑煮》の由来や地方による中身の違い、基本的な作り方などを詳しくご紹介します♪

新年の初めに縁起物として食べる《お雑煮》。この日本人にとって欠かせない新年の風習は、実は平安時代からあるということをご存じですか?古くから続く《お雑煮》という風習には、お餅の形や具材の一つ一つに『縁起物』として深い意味が込められています。ここでは意外と知られていない《お雑煮》の由来をはじめ、お餅の形や具材に込められた意味、さらには地方ならではの変わった《お雑煮》や、アレンジ次第で無限大に楽しめる基...

毎年お正月に食べる縁起物として《おせち》とともに《お雑煮》を楽しみにされている方も多いですね。《お雑煮》は古くは平安時代から続く習慣で、お餅や具材の一つ一つに『縁起物』として深い意味が込められています。ここではお正月に《お雑煮》を食べる意味や、いつ食べるのがベストタイミングなのか、また具材に込められた意味などについて詳しくご紹介します。ご紹介する内容を参考に、ぜひ新年の《お雑煮》の具材選びの参考や...

お正月は実家に帰省する、または両親の実家で過ごすという方も多いですね。その際に《お雑煮》の中身が違うと驚いたことはありませんか?古くは平安時代から続いている《お雑煮》という風習は地域によって地元の食文化が大きく影響しており、お餅の形をはじめ、味付けや具材の種類などに大きな違いが見られます。ここでは日本各地で親しまれている《お雑煮》の中で、地元では当たり前でも全国的に見ると珍しい特徴的な《お雑煮》を...